收納5原則 讓冰箱體態輕盈
【元氣周報／記者林佳儀／報導】
不懂收納，菜買回來就胡亂塞一通，
。 
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6個小技巧 讓冰箱肚量變大
1、廢棄CD殼 碗盤疊疊樂
利用廢棄CD殼、放置於碗盤上就能層疊，
不過CD殼不具遮蓋效果，食物若有異味
建議先覆上保鮮膜再冰。口徑較大的
碗盤，也可用塑膠瓦楞板。
記者侯永全／攝影
2、瓶子變抽屜 方便抽取
嫌瓶瓶罐罐整裡麻煩？利用方型
寶特瓶、長條紙盒，就能輕鬆做出
「抽屜」，一次收妥所有瓶瓶罐罐，
握取瓶口就能拉出，使用也方便。
3、難搞調味料 立正站好
把原本一包疊一包的佐料、乾貨，
統統改為「立正站好」，不僅省下
空間，拿取更一目了然。
選購收納籃時，建議可選孔洞款，
利用竹筷插入縫隙，就能層疊
收納籃，節省空間。
記者侯永全／攝影
4、洗衣袋收納 搞定小物
醬料包、糖包總是散在冰箱四處？
這時不妨利用洗衣袋，串入S形鉤後，
掛在門上就是超方便收納袋，不過
切勿貪心裝太滿，免得冰箱關不起來。
用過的醬包、佐料收納不易，曬衣夾
與V型夾就是最好幫手，把切口
反折、直接夾在門上，下次就能直接取用。
5、多彩收納盒 分類管理
將水果、蔬菜、熟食等食材利用
多色收納盒分開放，一目了然，
日後取用也方便。
記者侯永全／攝影
6、食材先分裝 方便料理
若是一人住或小家庭，每次炒菜食材用量
不多，買菜回家時可先處理成小包裝，
例如絞肉可先分裝成每次要炒的量，
才不用等到炒菜時再來解凍、取用。
同場加映／揪出過期食物
● 準備一個小黑板吸附冰箱上，
或利用便條紙，定期檢視，只要發現
食物快過期，就寫下來貼在冰箱上提醒自己。
● 把快過期的食物集中放置，
並加貼明顯的標籤，提醒自己
盡快食用完畢。
引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!chmnFf6LBRm1LUTcnlIM0MPhqwo-/article?mid=75372
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